Cottage Cottage

오늘은 치앙마이 2주살기 동안 먹었던 태국요리 탑6를 소개하고자 한다. 참고로 필자는 동남아 음식에 대한 거부감이 없고 특히 고수 (태국어로 ‘빡치’)와 똠얌꿍을 사랑한다. 6위. 망고 스티키 라이스 (Mango sticky rice) 잘 익은 망고와 찹쌀밥에 연유를 뿌리고 튀긴?볶은? 녹두를 토핑해서 먹는 달달한 태국식 전통 디저트다. 망고는 아이스크림처럼 입안에서 살살녹고 찹쌀밥은 씹을 수록 쫀득하다. 거기에 고명으로 뿌려진 튀긴 녹두가 고소함 풍미를 더해준다. 야시장에서 어디서든 흔하게 만날 수 있어 달달한 간식을 좋아하는 사람이라면 한번쯤 맛보기를 권한다. 보기와다르게 생각보다 맛이 조화롭다. 5위. 팟타이 (Pad thai) 이름에서도 알 수 있듯이 태국식 볶음 쌀국수다. 특별히 땡기는게 없는 ..